Lombo de porco ao molho de laranja!!

Ingredientes:

1 k de lombo de porco

2 copos americanos de suco de laranja

10 morangos frescos

cheiro verde e temperos a gosto

Modo de Fazer:

Tempere o lombo com ervas finas, alho, cebola, sal e limão. Refogue com uma colher de oleo vegetal para dourar, acrescente àgua aos poucos para garantir o cozimento (cerca de 30 minutos). Prepare o molho, junte o suco da laranja com cheiro verde ( salsa, cebola, majericão roxo e verde, coentro) e temperos a gosto (sal, alho, pimenta). Bata no liquidificar e acrescente à carne aos poucos. Deixe ferver ( 10 minutos) para engrossar o caldo. Sirva com morangos (veja na foto)

Acompanhamentos:

Arroz branco com alho poró desidratado e frito em uma colher de sopa de azeite.

Salada de folhas verdes.

Gente:

Jantarzinho prá lá de especial!! Depois é só receber os merecidos elogios!

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Beijos

Sônia