Risoto de carne com azeitonas! Delícia!!!!

Feriado pede um capricho maior na preparação do almoço. Vai aí uma receita
fácil e deliciosa. Bom apetite!!!

1 k alcatra picado e marinado com alho, sal, 
alecrim, molho de soja e outras ervas de sua 
preferencia. Deixe pelo menos 1 hora no tempero. 
Azeite a gosto
4 xícaras de arroz
10 xicaras de agua quente
4 tomates picados
1 cebola bem picada
Sal a gosto
2 xícaras de azeitonas picadinhas 
Cebolinha verde picadas a gosto


Modo de fazer
Coloque em uma panela o azeite, a carne  e dê uma leve fritada.

 Acrescente o arroz, o tomate e cebola,o sal e misture bem.

Coloque 7 xícaras de água e tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, controle
quando o arroz estiver cozido, misture a azeitona e a cebolinha verde e o restante da água, e continue mexendo bem para ficar cremoso, desligue o fogo e sirva com mais cebolinha picada e queijo mussarela ou parmesão ralados.

4 xicaras de arroz
10 xicaras de agua quente
4 tomates picados
1 cebola bem picada
Sal a gosto
1 xicara de azeitonas 
Cebolinha verde picadas a gosto


Modo de fazer
Coloque em uma panela o azeite, a carne de uma leve fritada, acrescente o arroz, o tomate e cebola,
o sal e misture bem coloque 4 xicaras de agua e tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, controle
quando o arroz estiver cozido, misture as ervilhas e a cebolinha verde e o restante da agua, e continue mexendo bem para ficar cremoso, desligue o fogo e sirva com mais cebolinha picada ou se preferir com queijo mussarela ou parmesão ralados.